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铜陵历史八宝之一:“姜”

  铜陵生姜栽培历史悠久,早在北宋年代,就成为全国生姜的著名产区。铜陵姜,以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩,香味浓郁”等特点而闻

名全国。铜陵姜,具有食药两用:其营养丰富,化验表明,含蛋白质1.4%、糖8%、脂肪0.7%。此外,还含有人体所必需的钙、铁、胡萝卜素、维生

素B1等营养成分。在医药上,铜陵姜有健胃止吐、顺气祛寒、化痰解毒、发汗消热等功效。 


铜陵历史八宝之二 :“老蒜”

     大蒜乃百菜之王。铜陵老蒜, 历史悠久,是铜陵的历史八宝之一。  经过多代栽种繁殖,现在,铜陵具有相当的种植规模,蒜苔和大蒜都名扬各地。


铜陵历史八宝之三:“麻”


铜陵凤凰山上的牡丹——“凤丹”
 

“凤丹”
:名扬国内外的名贵中药材。

 

铜陵县董店镇养殖场的:“驼鸟
 
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